Notre sélection de  bûches de Noël 2022

Bûche trois chocolats

Composition:
Biscuits Joconde, Corustillant, Mousse au chocolat blanc et couverture noire haxhée, Mousse au chocolat noir, Moussr au chocolat au lait, Glaçage miroir et cacao en poudre

Bûche Petit Antoine

Composition
Croustillant praliné, Dacquoise Noisette, Crémeux Chocolat au lait, Plaquette de chocolat noir

Bûche KÄLAMANSI

Composition:
Biscuit à la cuillère imbibé vanille, crèmeux Klamansi, Mousse caramel, Gaçage Kalamansi

Bûche Mangue Amande

Composition:
Biscuit Viennois, Sirop Vanille, Crème amande et vanielle, compotée mangue passion, Crème diplomate à la vanille, Glaçage jaune neutre

Bûche vacherin Framboise-Vanille

Composition
Meringue, Glace vanille, Sorbet framboise, Crème chantilly à la vanille, Meringuettes

Bûche Fraîcheur Sous Bois

Composition:
Pain de gênes cjtron vert, Coulis de Fruits rouges, Bavaroise vanille et  citron vert, Punch citron vert, Glaçage mangue

Bûche Saint-honoré

Composition:
fond de Pâte feuilletée, Pâte a Choux avec des petits choux fourrés
caramélisés, Crème diplomate au kirsch

Bûche crème au beurre

Composition
Crème au beurre: Mocca, Praliné ou kirsch,
biscuit Roulade

Vacherin Glacé

Meringue, Crème chantilly
Liste des arômes; Glace ou sorbet au choix maximum deux arômes: Vanille, Fraise, Framboise, Mocca, Mandarine, Baies des bois, Fruit de la passion, Mangue, Pistache, Chocolat

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PORRENTRUY

Samedi 24 Décembre:
Ouvert de 6h00 à 17h00
Dimanche 25 Décembre:
Ouvert de 6h30 à 12h30
Lundi 26 Décembre:
Fermé
Samedi 31 Décembre:
Ouvert de 6h00 à 17h00
Dimache 1er Janvier:
Fermé
Lundi 2 Janvier:
Ouvert de 6h30 à 12h30h

GLOVELIER

Samedi 24 Décembre:
Ouvert de 6h00 à 13h30
Dimanche 25 Décembre:
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Lundi 26 Décembre:
Fermé
Samedi 31 Décembre:
Ouvert de 6h00 à 13h30
Dimanche  1er Janvier:
Fermé
Lundi 2 Janvier:
Ouvert de 7h00 à 12h00

BONCOURT

Samedi 24 Décembre:
Ouvert de 6h00 à 12h30
Dimanche 25 Décembre:
Ouvert de 7h30 à 11h30
Lundi 26 Décembre:
Fermé
Samedi 31 Décembre:
Ouvert de 6h00 à 12h30
Dimanche 1er Janvier:
Fermé
Lundi 2 Janvier:
Ouvert de 7h30 à 11h30